Floormanager

Ben jij klaar om leiding te nemen op de vloer van Côte Bar Bistro in Den Bosch? Als floormanager bij deze levendige bistro in de Korte Putstraat zorg je voor overzicht tijdens drukke services, begeleid je het team en werk je nauw samen met de bedrijfsleider.

Wat ga je doen?

• Het bedieningsteam aansturen tijdens service
• Tempo, sfeer en gastbeleving bewaken
• Ondersteunen bij planning en bezetting
• Zorgen dat werkafspraken en service-richtlijnen worden nageleefd
• Verbeterpunten signaleren en bespreken met de bedrijfsleider
• De dagstart doen en taken verdelen als de bedrijfsleider er niet is
• Tafelplan checken met sales en drankarrangementen klaarzetten voor evenementen
• Personeel op tijd afsturen, kassa-afdracht en evaluatie verzorgen
• Leidinggeven aan het bedieningsteam op de vloer
• Collega's coachen, buddygesprekken voeren en opleiden
• Service-richtlijnen actueel houden en toezien op presentatie
• Problemen en klachten afhandelen
• Personeelskosten bewaken en op- of afschalen
• Verantwoordelijk zijn voor kassa-afdrachten en meedenken over assortiment
• Samen met de bedrijfsleider prognoses maken
• Medeverantwoordelijk zijn voor evenementen en drankarrangementen samenstellen
• Deelnemen aan vaste vergaderingen en het MT
• Roosters beheren en bijdragen aan verhoogde productiviteit

Wie zoeken we?

• Iemand met meerdere jaren horeca-ervaring
• Bij voorkeur ervaring als senior medewerker of teamleider
• Je bent zichtbaar, duidelijk en rustig, ook tijdens piekmomenten
• Je wilt verantwoordelijkheid nemen en leidinggeven
• Je hebt een mbo-opleidingsniveau

Wat bieden we?

• Een marktconform salaris tussen € 2.700 en € 3.000 per maand, afhankelijk van ervaring
• Fulltime dienstverband (28-38 uur per week)
• Trainingen en ontwikkelmogelijkheden
• Doorgroeimogelijkheid naar assistent bedrijfsleider of bedrijfsleider
• Een jaarlijks personeelsfeest
• Flexibele werktijden die passen bij jouw planning
• Werken in de leukste straat van Den Bosch
• Mogelijkheid om verder te bouwen aan je carrière binnen BZG Horeca
• Heldere werkinstructies en draaiboeken voor nieuwe collega's
• Toegang tot goede tools zoals unTill, Horeko en Nostradamus
• Een plek aan tafel bij het MT om mee te denken over de zaak

Interesse?

Wil jij de vloer leiden bij Côte Bar Bistro? Kom langs, maak kennis en zie meteen waar je terechtkomt. Solliciteer direct op deze vacature, dan nemen we snel contact met je op.