Floormanager Horeca

Ben jij een enthousiaste floormanager die leiding wil geven op de vloer bij Zoetelief in Den Bosch? Bij Zoetelief draait alles om beleving, kwaliteit en gastvrijheid. Wij zoeken een floormanager die overzicht houdt tijdens drukke services en het team aanstuurt met energie.

Wat ga je doen?

• Het bedieningsteam aansturen tijdens lunch, diner en borrel
• Overzicht houden bij volle terrassen en groepsreserveringen
• Bewaken van tempo, sfeer en gastbeleving
• Ondersteunen bij planning en bezetting
• Signalereren van verbeterpunten en deze bespreken met de bedrijfsleider
• De dagstart doen en taken verdelen als de bedrijfsleider er niet is
• Tafelplan checken met sales en ervoor zorgen dat evenementen strak lopen
• Personeel op tijd afsturen, kassa-afdracht, evaluatie en overdracht verzorgen
• Leidinggeven aan het bedieningsteam op de vloer en altijd aanwezig zijn tijdens de service
• Coachen van collega's, buddygesprekken voeren, trainen en opleiden
• Service-richtlijnen actueel houden en toezien op presentatie
• Problemen en klachten afhandelen
• Personeelskosten bewaken en op- of afschalen
• Verantwoordelijk zijn voor kassa-afdrachten en meedenken over assortiment
• Samen met de bedrijfsleider de prognose maken
• Medeverantwoordelijk zijn voor evenementen en drankarrangementen samenstellen
• Deelnemen aan de vaste vergadering en het MT

Wie zoeken we?

• Iemand met meerdere jaren horeca-ervaring
• Ervaring als senior medewerker of teamleider
• Overzicht kunnen houden tijdens piekmomenten
• Zichtbaar, duidelijk en rustig zijn, ook bij hoog tempo
• Bereid om leiding te nemen en verantwoordelijkheid te dragen
• MBO-opleidingsniveau

Wat bieden we?

• Een salaris tussen €2.700 en €3.000 per maand, afhankelijk van ervaring en niveau (volgens horeca CAO)
• Fulltime dienstverband van 28 uur per week
• Trainingen en ontwikkelmogelijkheden
• Doorgroeikans naar assistent bedrijfsleider of bedrijfsleider
• Flexibele werktijden in overleg
• Een jaarlijks personeelsfeest
• Werken in de Korte Putstraat, een levendige straat in Den Bosch
• Sluitdrankjes met een gezellig team

Interesse?

Wil jij de vloer leiden bij Zoetelief in Den Bosch? Je kunt direct een kennismaking plannen om kennis te maken en te zien waar je terechtkomt.